本月起昆明部分餐馆米线快餐纷纷涨价

　　“我今天去西站立交附近的建新园吃经济型过桥米线，昨天还是8元，今天就要10元。”昨天中午，市民白先生打进本报热线称，建新园过桥米线涨价了。无独有偶，市民许先生昨天到白马好当家吃饭，发现原来9元的盖饭今天要11元。

　　昆明市发展和改革委员会5月20日实施的临时价格干预政策规定，10月31日前大众餐饮食品不得涨价，可没想到价格干预措施刚刚结束，昆明市民就迎来了餐饮食品的调价风波。

　　昨天，本报记者走访昆明各大农贸市场、蔬菜批发市场、餐饮企业发现，从大米、米线到盖饭，确实都存在不同程度的上涨。

　　市场：建新园经济型过桥米线1套涨2元

　　下午2点，丹霞路建新园米线店门内外都在显眼的位置换上了新价目表。大红的价目表上，汤鸡过桥米线、经济型过桥米线由原来的8元涨到了10元，而标准型过桥米线则由原来的12元涨到了15元。

　　白马好当家的收银员表示，11月1日店内对部分菜品进行了调价，此次调价是继3月份调价后的再一次调价，其中豆花米线和臭豆腐米线涨了0.5元，而不少9元的盖饭价格都调到了11元，涨了2元。

　　同时，包括存记在内的白马、丹霞路附近的餐饮店本月以来都进行了部分菜品的调价。

　　“今年客流量没有增加，可相比去年每天三四十元钱的成本，今年每天要花一百多块钱买材料。”麻园附近的大洋芋滇味园老板和老板娘最近正为生意发愁。老板冯先生表示，相比去年，店内的顾客没有增多，但成本却增加了不少。“涨的不止是菜价，还有油、肉，我们目前几乎没什么利润空间，生意很难做。在这里开菜馆主要都是中、低收入的人群光顾，所以尽管成本大幅上涨，但我们也不敢轻易加价，怕顾客流失，再加上现在是做餐饮生意的淡季，不敢重新换菜单涨价。”

　　和冯先生有同感的还有滇缅大道的好又来饭店。工作人员介绍，现在各种原材料上涨给菜馆带来的成本压力与日俱增，但目前还没有上调饭店菜的价格。“但是如果继续涨下去，我们也支撑不起，要不要调价只能跟着市场走。”

　　而昨天下午，在红联农贸市场，市民陈富领已经在市场转悠了10多分钟，但菜篮子里只有一个四五寸的藕。“去年大白菜最贵的时候才1元/公斤，现在每公斤涨到2元，这么小一个藕也要3元。照着这样涨下去，每个月1000元的买菜花销怕是不够用了。”陈大爷介绍，去年每个月500多元的买菜花销足够一家5口人吃得欢欢喜喜，现在每天买个三四样菜就20多块钱，加上买肉的钱，每天至少要30元-40元，但是如果菜价继续上涨下去，每个月吃菜的开销就更大了。

（实习编辑：庄晓纯）

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