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电饭煲蛋糕已经奥特曼,来看我的蒸功夫,电饭煲蒸出香甜可口的馒头

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发表于 2015/5/29 16:22 |显示全部楼层
本帖最后由 cocochancoco 于 2015/5/29 16:29 编辑

中国的面食文化源远流长,博大精深。记得舌尖上的中国曾经提到,中国人能将平淡无奇的面粉,通过一双巧手演变出面条、包子、大饼等让人垂涎欲滴的面食来。


我家宝宝有个别名:包子,除了她脸圆圆外,还有一个重要原因就是爱吃包。
包子coco还学艺未精,今天先来个简单的电饭煲蒸馒头。
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材料:
高筋面粉500
白砂糖30
发粉10
酵母5
清水一饭碗
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做法:
一、把高筋面粉倒出,弄成火山型,把白砂糖、发粉、酵母放在内,慢慢加入一饭碗清水。

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23.jpg


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二、将面粉揉面成面团,用一块湿毛巾把面团盖着,约4-5小时待发酵完成。

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三、用刀把面团切成三份,每一份搓成圆柱形,再用刀切成若干小块。

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13.jpg

四、把馒头垫上油纸放在蒸笼内。

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五、放入适量清水在电饭煲内,待水开后把馒头蒸15分钟即可。
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奖励30积分
39小管家 2015-06-01 17:31:16
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发表于 2015/5/29 16:28 |显示全部楼层
好详细的食谱呀
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发表于 2015/5/29 16:30 |显示全部楼层
E5815051 发表于 2015/5/29 16:28
好详细的食谱呀

小编真快手,呵呵。
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发表于 2015/6/1 15:47 |显示全部楼层
好详细,谢谢分享
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E6719717 发表于 2015/6/1 15:47
好详细,谢谢分享

谢谢亲阅贴
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