大牌奶粉哪款好？3款三段婴幼儿奶粉横评

　　根据中国乳制品工业行业规范RHB 204-2004（婴儿配方乳粉感官评鉴细则）规定，好的粉质应该色泽均一，呈乳黄色、浅黄色、浅乳黄色、深黄色等颜色，有光泽；颗粒均匀、适中、松散、流动性好；气味方面应有婴儿配方乳粉特有的香味，且气味自然。

　　评测方法：取一勺奶粉倒在培养皿中，观察奶粉的色泽和组织状态，并闻其气味。取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

图6 三款3段配方奶粉的粉质对比

　　39育儿小编点评：

　　3款奶粉的粉质稍有不同，美赞臣奶粉呈浅乳黄色，有一些小团粒，粉质不够松散，稍有光泽，用手揉搓感觉较细腻较黏手。惠氏呈浅黄色，颗粒均匀适中松散，稍有光泽，用手揉搓感觉较细腻稍黏手。多美滋呈乳黄色，有少许小团粒，粉质较松散，稍有光泽，用手揉搓感觉较细腻较黏手。

　　在气味方面，美赞臣有香味浓郁，有植物油脂气味；惠氏气味较清淡，香味相对自然；多美滋香味明显，也有植物油脂气味。小编查看配料表发现，美赞臣含有食用香精，惠氏和多美滋则含有乙基香兰素（也属香精），奶粉气味可能跟香精的添加有关。

　　39育儿评测室评分：惠氏4颗星★★★★，美赞臣3颗星★★★，多美滋3颗星★★★（★代表1分，☆代表0.5分，满分5分）

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