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大牌奶粉哪款好?3款三段婴幼儿奶粉横评

2014-04-10 00:00:3639健康网
核心提示:本期39育儿评测室为您选择3款进口奶源国产大牌奶粉,从每日花费、标签说明、开罐方式、精确量取、粉质对比、冲调性、口碑评价等方面进行全方位的专业评测。

标题5 

  根据中国乳制品工业行业规范RHB 204-2004(婴儿配方乳粉感官评鉴细则)规定,好的粉质应该色泽均一,呈乳黄色、浅黄色、浅乳黄色、深黄色等颜色,有光泽;颗粒均匀、适中、松散、流动性好;气味方面应有婴儿配方乳粉特有的香味,且气味自然。

  评测方法:取一勺奶粉倒在培养皿中,观察奶粉的色泽和组织状态,并闻其气味。取少量于指间摩擦,感受粉质细腻及干燥程度。

5、粉质对比

图6 三款3段配方奶粉的粉质对比

  39育儿小编点评:

  3款奶粉的粉质稍有不同,美赞臣奶粉呈浅乳黄色,有一些小团粒,粉质不够松散,稍有光泽,用手揉搓感觉较细腻较黏手。惠氏呈浅黄色,颗粒均匀适中松散,稍有光泽,用手揉搓感觉较细腻稍黏手。多美滋呈乳黄色,有少许小团粒,粉质较松散,稍有光泽,用手揉搓感觉较细腻较黏手。

  在气味方面,美赞臣有香味浓郁,有植物油脂气味;惠氏气味较清淡,香味相对自然;多美滋香味明显,也有植物油脂气味。小编查看配料表发现,美赞臣含有食用香精,惠氏和多美滋则含有乙基香兰素(也属香精),奶粉气味可能跟香精的添加有关。

  39育儿评测室评分:惠氏4颗星★★★★,美赞臣3颗星★★★,多美滋3颗星★★★(★代表1分,☆代表0.5分,满分5分)

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1 产品信息/花费2 标签说明3 开罐方式
4 精确量取5 粉质对比6 冲调性
7 口碑评价8 评测总结
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