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孕妇专用盐将推出 智慧妈妈如何鉴别真假碘盐

2012-05-17 06:18:0039健康网
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核心提示:孕期,准妈妈的甲状腺激素合成增加,肾脏碘排泄增加,以及胎儿碘需求增加,对于碘需要量比普通女性更大,孕妇缺碘影响胎儿脑发育。目前,广东已研制出专供孕妇和哺乳妇女食用的碘盐,那,智慧妈妈该如何选购碘盐呢?

  如何鉴别真假孕妇碘盐?

  一、看生产单位:据了解孕妇专用盐将集中在广州统一生产加工,再配送到各地。如果到时看到什么湛江等其他地方产的,肯定是假的。

  二、看颜色:精制碘盐外观色泽洁白;假冒碘盐外观淡黄色或暗黑色,不干,易受潮。

  三、闻味道:精制碘盐手抓捏较松散,颗粒均匀,无臭味,咸味纯正,假碘盐手捏成团,不易散,吃起来有苦涩味,闻起来有氨味。

  四、闻气味:精制碘盐无气味、更无臭味或其他异味。假碘盐因掺有工业含碘废渣,带有硝酸铵等含铵物质,因而有氨味等气味。

  五、用口尝:咸味纯正的是精制碘盐,咸中带苦涩味的是假碘盐。

  六、显色试验:将盐撒在切开的马铃薯切面上,如显出蓝色,是真碘盐,如无蓝色反应,则是非碘盐。

  最后,提醒广大消费者,孕妇专用盐将与其他种类的盐一样在所有商业销售渠道都可买到,但一般商业超市会优先供应。为防止购买到假冒孕妇碘盐,请选择信任的大超市购买。

(责任编辑:汪雨莲)

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

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