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冬天吃水果冰凉伤胃?试试这几种“有温度”的吃法

2020-11-26 04:13:4139健康网
核心提示:水果富含多种维生素,多给宝宝吃水果好处也多多。但是在寒冷冬季,直接吃水果总感觉冰冰凉,而且凉的东西吃多了还伤胃,冬天该怎样吃水果?

水果富含多种维生素,多给宝宝吃水果好吃多多,但是冬季天气寒冷,水果吃起来冰冰的,实在不舒服,而且吃太多凉的东西对宝宝的肠胃也不好。寒冷的冬季该如何给宝宝吃水果呢?今天小编就给大家介绍几种“有温度”的吃水果方法,你也赶紧试试吧。

1.水果蒸着吃

水果蒸着吃,不但不伤脾胃,有的水果蒸着吃还有食疗的功效,一举两得。

推荐食谱:蒸苹果——止泻助消化

做法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后即可食用。

苹果蒸着吃,其中的果胶蒸过以后不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。

2.水果煮着吃

可以煮水果粥、水果糖水、或者水果茶。有的家长担心水果煮着吃会损失营养,煮水果容易流失水果当中一些水溶性维生素以及一些活性的酶类等营养素,如维生素C和B族维生素蛋白酶淀粉酶等。但水果煮熟后,纤维被软化,不会对肠胃造成过重的刺激,因此,对于肠胃不好的宝宝来说,冬季将水果煮着吃其实是利大于弊的。

推荐食谱:水果粥

做法:准备好宝宝喜欢吃的水果,如梨、苹果、山楂、大枣等,将水果洗净、去核、切块;锅中加水煮粥,待粥快好时,加入准备好的水果,适量冰糖,煮至粥熟即可。

3.水果烤着吃

蒸着煮着吃腻了,还可以烤着吃。

推荐食谱:奶酱烤水果

做法:准备蛋黄2个、细砂糖25克、鲜奶油50克、香蕉2根、新奇士橙1个;将蛋黄加10克细砂糖打发至变白;鲜奶油加15克细砂糖隔冰打至五分发,加入打好的蛋黄中混合均匀;新奇士橙、香蕉去皮切片,摆放到烤盘中;淋上蛋黄酱,烤箱预热220度,烤15分钟即可。

4.做水果汤圆/面条

做法:将草莓、枇杷、青枣、黑布林等洗净,用搅拌机打成汁;将糯米粉倒入各果汁中,搅拌均匀,用手搓成小小元宵;锅内放水烧沸,放入元宵,煮沸后,开中火煮至元宵漂浮在水面即可。

用同样的方式,将糯米粉换成面粉,就可以做成水果面条。用不同颜色的水果分别和面,还能做彩色汤圆和彩色面条。

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