12款婴儿配方奶粉营养成分大PK
从本次对比的结果来看,12款奶粉均将自有的优势的营养成分列举在包装显眼的地方,当中少不了大家所熟悉的“乳清蛋白、益生元、核苷酸”等母乳中最为精华的营养,更有甚者,如圣元,将母乳营养与产品营养进行类比,以标榜其产品的母乳接近性,由于本次评测的产品属于第一阶段的配方奶粉,即宝宝出生后的代母乳产品,因而,宣传以接近母乳为手段无可口非,值得提醒妈妈们的是,再接近母乳的产品亦无法与母乳相提并论。
另一方面,本次评测中的大部分配方奶,如:圣元,南山即使宣称含有益生元组合等较为特别营养配方,但却忽略了告诉消费者此类营养的在配方奶中的具体含量,仅仅是营养的宣传而不是实际性的营养展示,是否带有几分忽悠色彩?南山、贝因美、雅士利在营养成分标示上大玩“躲猫猫”,避重就轻,只列明了营养素的范围,部分范围更跨越同类配方奶的最高值和最低值,实在令人汗颜。
我们常常以洋奶粉和国产奶将婴儿配方进行划分对比,在一线城市中,洋奶粉几乎成了宝宝必备的代母乳品,从本次营养对比上可见,洋奶粉在整体营养标示上比国产奶粉更为人性化和清晰,如雀巢,并没因为过分宣传其中的营养成分而忽略实际的含量标注,在营养学分类与排列上来说,更加的标准而不难让消费者看明白。
除了以上细节性的营养标示问题外,各款产品营养含量也是本次对比的一大重点:按照母乳中最有价值的营养素为例,我们分别对12款配方奶的热量、蛋白质、DHA、ARA、钙、维生素A、胡萝卜素、亚油酸、益生元组合、核苷酸等10方面进行类比:
从结果上来看,基本上12款配方奶粉的热量方面都没有本质上的区别,蛋白质含量普遍都不是非常高,远低于国标中蛋白质含量的最大值;DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸)都是一种多元不饱和脂肪酸,可提供胎儿脑细胞分裂所需,健全和促进脑细胞组织发育;DHA和ARA这两种营养成分几乎是每个厂商的必争之地,确切标明含量的以美赞臣最为显眼,高居首位;婴幼儿体内的钙更新速度为成人的6倍,长牙齿、长身体,也是一点也离不开钙,12款配方奶中的钙含量基本也在一个合理的范围内,其中伊利、贝因美、美赞臣的钙含量较高;维生素A和胡萝卜素都是宝宝视力发育的好帮手,但是并非每款奶粉都含有胡萝卜素,如美赞臣、贝因美、雀巢、雅士利就不含胡萝卜素,惠氏和伊利的维生素A含量则较高;益生元的学名叫功能性低聚糖,基本成分为碳水化合物,能促进人体内有益菌的繁殖,同时抑制有害菌的生长,改变肠道菌群和降低pH,稳定菌落、完善肠道功能;所以近年来,越来越多厂商在配方奶中添加了能够改善宝宝便秘情况的益生元组合, 12款配方奶粉中,只有澳优、雀巢和惠氏没有添加,而多美滋的添加量则高居榜首;核苷酸是母乳的天然成分,参与所有细胞的生命过程,是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位,普通人群可以合成,但对于生长发育迅速的宝宝来说,细胞移殖分化快,核苷酸需要量聚增,所以在婴儿配方奶粉中添加母乳量的核苷酸将有利于宝宝的生长发育;除伊利没有添加外,其他11款配方奶均有添加,其中雅培的核苷酸含量最高。
经过12款婴儿配方奶粉营养的综合分析对比,相信大家对本次评测的产品营养方面均有一定程度的了解,下面,编辑将一一点评本次参评的12款产品营养成分。
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1 营养成分大PK | 2 奶粉国家标准 | 3 圣元 | 4 多美滋 |
5 澳优 | 6 惠氏 | 7 明治 | 8 美赞臣 |
9 雅培 | 10 伊利 | 11 贝因美 | 12 南山 |
13 雀巢 | 14 雅士利 |
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