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孕妇不能吃4种鱼,过量可能影响胎儿智力发育

2019-10-16 01:14:41
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核心提示:吃鱼好处多多,但是孕妇怀孕期间有些鱼不能吃,过量可能会影响胎儿智力,孕妇不能吃什么鱼?

专家提醒:

孩子吃得多、吃得好,就一定长得高吗?中山大学附属第一医院儿科权威告诉你,答案是否定的。孩子如果吃了过多这三种食物,不但不长个,还会伤身!孩子长高一定要避免的三种食物是什么,关注微信公众号 39健康网 ,发送 长高 查询结果。

  孕妇不能吃4种鱼

  鲨鱼鲭鱼、旗鱼及方头鱼,鱼肉虽然营养丰富,但是怀孕期间的孕妈在饮食方面有格外的要注意一些。孕妇吃以上这4种鱼的话,鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。另外,值得注意的是,金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制订汞管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不得超过198克。

  就算是嘴馋,孕妇妈妈也一定要注意,避免这四种鱼,过量食用的话,对宝宝影响就不好了。汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,造成宝宝的认知能力低下,有人认为每年受汞影响的儿童约有六万名。美国食品和药物管理局提出的警告主要是针对孕妇的,但这也提醒了母亲和幼儿注意不要过多食用前面提到的四种鱼类。孕妇每周吃鱼,尽量吃不同种的鱼,不要集中吃一种,每周平均吃鱼量不超340克就不用担心汞摄入过多。

  孕妇吃什么鱼好?

  1、孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

  2、孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时,对于孕妇来说有安胎通乳的功效。

  3、孕妇吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

  4、孕妇吃黑鱼有补脾利水,清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。

  5、孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。

  6、孕妇吃鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

  适合怀孕的鱼汤食谱

  孕妇怀孕期间吃鲫鱼也是不错的,鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,孕妇吃鲫鱼可以预防早产、对宝宝脑部发育好、减少抑郁症

  鲫鱼香菇汤

  原料:鲫鱼1条,香菇、青菜、冬笋、盐适量。

  做法:

  1、鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。

  2、香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。

  3、原料加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。

  奶白鲫鱼豆腐汤

  原料:鲫鱼1条、豆腐1块、姜3片、葱3段、盐、胡椒粉、料酒、鸡精。

  做法:

  1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼老板完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用,豆腐切成1厘米厚的块。

  2、锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

  3、加入葱姜,放入足够开水(4碗左右)。

  4、烧开后用大火煲10分钟,汤色会变雪白,再转小火煲40分钟。

  5、加入豆腐块,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

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