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小儿烹调综合征应该做哪些检查

2019-09-30 11:55:5639健康网
专家 石计朋副主任医师

儿科 新乡医学院第一附属医院(三级甲等)

核心提示:小儿烹调综合征的常规诊断包括血常规、尿常规、粪便常规以及胸腔和头部的CT检查,如无其他异样,则根据症状且确定两小时内摄入谷氨酸钠可以认定为患有此症。

味精是我们日常生活中一种常见的调味品,在做菜时放入一定量的味精可以使菜品更加鲜美可口。但是有的家长很疑惑,为什么孩子吃下饭菜后出现了很多不适的感觉,实际上,这就是味精中所含的谷氨酸钠造成的。临床学上称之为小儿烹调综合征。那么小儿烹调综合征应该做哪些检查?又该如何治疗呢?就请专家来为我们一一解答。

1、小儿烹调综合征的主要症状:

相关症状多发于幼儿就餐后45分钟以内,发病时会出现头痛、面部发热且有麻木感、四肢无力,严重者会出现恶心、头晕、呕吐等类似于醉酒的症状,且根据患者的身体素质不同,出现的症状也有所不同,但不适感多出现于头部、胸前以及四肢。一般情况下这些症状出现后会在两个小时内消失,之后再无不适症状

2、检查、诊断与治疗

小儿烹调综合征的常规诊断包括血常规、尿常规、粪便常规以及胸腔和头部的CT检查,如无其他异样,则根据症状且确定两小时内摄入谷氨酸钠可以认定为患有此症。小儿烹调综合征可以自愈,如果症状不严重可不必进行治疗。若幼儿在发病时出现较为严重的症状,可以根据当时症状进行缓解治疗,保持良好的休息和水的摄入。

3、饮食及调节

患有小儿烹调综合征的患者应尽量避免食用含有谷氨酸钠以及其他钠含量较高的食物,可在幼儿的饮食中加入一些特制的调味品,随年龄增长病症会逐渐自愈。

以上就是专家对小儿烹调综合征应该做哪些检查的建议。谷氨酸钠食用过量会有致癌的风险,在日常饮食中要严格控制其摄入量,在享用美食的时候也要密切关注自身的健康哦!

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