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淮妈妈要怎么吃才够营养?

2017-08-29爱秀美
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核心提示:一人吃,两人补,妈妈健康胎儿壮!这几句话道破了营养饮食对淮妈妈及胎儿的重要性,到底孕妇该如何吃才健康呢?

专家提醒:

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  淮妈妈要怎么吃才够营养?

  一人吃,两人补,妈妈健康胎儿壮!这几句话道破了营养饮食对淮妈妈及胎儿的重要性。然而这几句话并不是说要孕妇一个人要吃两个人的饭量,而是希望孕妇替自己及胎儿选择质好且适量的饮食,才是聪明的孕期营养摄取之道。说得这么抽象,到底孕妇该如何吃才健康呢?

  这些营养孕妇必须摄取充足

  依据行政院卫生署公告的孕期饮食建议,在怀孕期间,淮妈妈需要摄取下列各式各样营养素:

  1.热量 怀孕第一期无须增加热量,第二期及第三期每日热量的摄取则须增加300大卡。

  2.蛋白质 可促进胎儿发育、提供母体子宫及乳房所需营养。怀孕第一期、第二期及第三期每日蛋白质的摄取,宜各别增加2公克、6公克及12公克。其中一半以上须来自高生理价值蛋白质的动物性食物,如:蛋、牛奶、肉类、鱼类等,植物性蛋白质可增加豆浆豆腐黄豆製品的摄取量。

  3.钙质 怀孕期应摄取足够的钙质,以满足胎儿的生长和母体的需要。钙质含量较高的食物,如:牛奶、小鱼乾、黄豆製品等。

  4.铁质 后期至分娩,每日另以铁盐供给30-50毫克的铁质,以弥补怀孕及分娩失血的损失。铁质含量较高的食物,如:蛋黄、肝、肉类、贝类、全榖类、深绿色蔬菜等。

  5.维他命 怀孕期间维他命的需要量均应增加。维他命C含量较高的食物,如:蕃石榴柑橘类、木瓜等;维他命A含量较高的食物,如:深绿色及深黄色的蔬菜、水果。补充叶酸也很重要,可预防胎儿神经管缺损,含叶酸食物包括:深绿色蔬菜、牛奶、肝脏、蛋黄、酵母和全麦穀类等。

  6.纤维质及水 孕妇应摄取适量的纤维质及水分,以防止便秘。纤维质含量较高的食物,如:芹菜、竹笋等蔬菜,及梨、苹果等水果。

  给淮妈妈的饮食建议

  孕妇每天的饮食摄取量

  淮妈妈应该摄取均衡的饮食,将所需的营养平均分配于各餐中,因此,每日的饮食需求量如下:

  1.五穀根茎类 4-6碗,包括米饭、麦类食品、麵食、麵包、包子、馒头、马铃薯、地瓜等。

  2.乳製品 2-3杯,必要时,奶类可以低脂奶代替,以降低热量的摄取。

  3.蛋豆鱼肉类 4-5份,要特别注意食物的新鲜度。

  4.蔬菜类 3-4份,要趁新鲜食用。

  5.水果类 3份,要趁新鲜食用,糖分太高的水果,如香蕉、龙眼、释迦、芒果、香瓜等,适量就好。

  6.油脂类 3汤匙,以植物油较佳,因为动物油的胆固醇含量太高。但是每日所需之油脂大多已用于炒菜中,所以无须额外增加油脂摄取。

  孕妇避免食用的食品

  除了均衡地饮食之外,淮妈妈还必须避免食用以下的食品,才能维持适当的体重,让宝宝健健康康地成长:

  1.咖啡与浓茶。

  2.淤和酒。

  3.含脂肪多的食物,如:肥肉、油炸食物等。

  4.太咸或燻製的食物,如:醃肉、咸蛋、咸鱼、火腿、豆腐乳等。

  5.含钠过高的食物,如:盐渍、滷味、罐头食品及速食品等,因怀孕期间容易罹患高血压及水肿,所以应限制钠的摄取量。

  6.只提供热量而无营养价值的食物,如:糖果、巧克力、甜点、可乐、汽水等。

  7.刺激性的调味品,如:辣椒、胡椒、咖哩等。

  总而言之,均衡的饮食、充足的营养,是淮妈妈维持自己与胎儿健康的重要前提,淮妈妈一定要特别注意喔!

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