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孩子多吃鱼有哪些好处?

2017-08-2339健康网
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核心提示:宝宝的健康是整个家庭的希望,所以在饮食上都给他选择最好的。鱼类里含有DHA,对宝宝身体的发展大有益处,所以很多医生都建议妈妈让宝宝多吃,尤其是这几个部位。

专家提醒:

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  宝宝的健康是整个家庭的希望,所以在饮食上都给他选择最好的。鱼类里含有DHA,对宝宝身体的发展大有益处,所以很多医生都建议妈妈让宝宝多吃,尤其是这几个部位。

  1、鱼头:开发儿童智力

  鱼头绝对是鱼中最值得吃,最营养的部位,除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外,它还含有卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力;不饱和脂肪酸对人脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,使推理、判断力极大增强,因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够增强身体活力修补人体细胞组织。

  2、鱼眼:强化记忆力和思维能力

  说实话,小编从不吃鱼眼的,看着都害怕。但是听说,鱼眼的营养还是很丰富的哦!鱼眼中含有丰富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,这是一种难得的不饱和脂肪酸,此物质最大的补益效用是能够激活人的脑部细胞,强化人脑的记忆力和思维能力。

  3、鱼籽:骨髓的良好补充剂

  鱼籽中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。但是它的胆固醇也很高,吃的时候要严格控制食用量。特别要注意,吃鱼子前最好碾压一下,使鱼子外面的膜破碎,这样更利于孩子的消化吸收。

  4、鱼皮:提高机体免疫力

  鱼皮中富含胶原蛋白、黏多糖和多种微量元素,具有美容养颜的功效。

  5、鱼鳞:可预防小儿佝偻病

  基本买鱼的时候都会让老板剔除鱼鳞,殊不知,这种被丢弃的东西却是养生佳品。鱼鳞含有较多的卵鳞脂,把脂肪球分解成乳状液与水交溶,有增强人脑记忆力,缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质,尤以钙、磷含量高,能预防小儿佝偻病。

  不过鱼鳞的做法比较麻烦,给宝宝吃最好做成鱼鳞冻,既美味又营养。

综合
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