牛奶营养好,又颇含钙质有助于孩子长高,所以妈妈们都喜欢让孩子喝牛奶。但是有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,真的是这样吗?
什么是过浓牛奶?
所谓过浓牛奶是指在牛奶中多加奶粉、少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。许多家长惟恐牛奶太淡,便在其中加奶粉。
牛奶越浓越营养?
专家解释说,目前市场上的奶粉其实都可称为“配方奶”,是以牛奶为基础改良的奶粉,其有效成分有固定的比例,尽可能接近母乳。如果太浓,牛奶渗透压力高,容易引起高渗性脱水,对肠道粘膜有损伤。
同时,长期喂养这种奶粉,会增加引发血低钙血症、消化道梗阻的概率,严重者甚至影响维生素吸收,引起佝偻病和缺铁性贫血。
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豆浆和牛奶到底哪个更营养?其实豆浆和牛奶各有其营养长处,豆浆中含有丰富的蛋白质且能量更低,牛奶含有丰富的矿物质和更多的脂溶性维生素,豆浆并不比牛奶更加营养,巧妙搭配饮用才有利于促进营养物质的吸收。