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宝宝吃点醋有利于补钙

2015-10-1039健康网
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核心提示:醋这种日常调味料,在给宝宝做饭时并不能按照大人的标准来放,但适当地放一些可增加食欲,还能预防胃肠道疾病。

  菜菜妈妈是山西人,做什么菜都喜欢放点醋,菜菜已经1岁半了,妈妈在给菜菜做菜时也想放点醋,但鉴于医生说过小孩子要限制吃盐,不知道能不能给小宝宝吃醋呢?宝宝吃醋有什么样的要求?

    宝宝适当吃点醋好处多多

  幼儿胃液的成分与成人基本相同,但胃酸却比成人低,因此,在给儿童烹调食物时加些醋,有利于儿童的身体健康。同时适量的醋,还可增加食欲,防止胃肠道疾病,及促进钙吸收的作用。  

宝宝吃点醋可防胃肠道疾病

  1.宝宝吃点醋可促进消化增进食欲

  宝宝吃醋后可增加胃酸的浓度,能起到生津开胃、帮助食物消化的作用。

  2.宝宝吃点醋可防胃肠道疾病

  醋中含有的醋酸,是许多细菌的克星。在肠道传染病流行季节,吃些渍醋蒜的汁,不仅开胃健脾,而且还起到较强的抗菌、杀菌作用,预防胃肠道疾病。

  3.宝宝吃点醋可促进钙吸

  醋可使家禽及水产等动物体内的钙溶解,只有溶解钙,才能在小肠中吸收如在鱼汤、骨头汤中滴几滴醋,不仅可以使鱼骨软化,还可使钙溶解在汤中。如在烹调含动物蛋白食物中加几滴醋,可提高吸收率达70%。

  4.宝宝吃点醋可保护体内维生素C

  蔬菜和水果是维生素C的丰富来源,但维生素C在烹调中极易被损坏,如在烹调时加入几滴醋,就会使蔬菜中的维生素C减少损失,而且有利于食物中铁的吸收。

  需要注意的是,6-18个月的宝宝,饮食中只需滴几滴醋即可,过多地使用,会降低宝宝的味觉敏感度。

  宝宝不宜多喝醋饮料

  宝宝吃点醋有好处,那宝宝能喝醋饮料吗?可适当给宝宝喝一点醋饮料,但不宜长期饮用,一方面饮用过量会影响宝宝身体的酸碱平衡;另一方面,市面上销售的水果醋或其他醋饮料里往往有很多糖分,经常饮用会增加热量,使宝宝逐渐变得肥胖家长同时还应注意不要让宝宝在空腹情况下喝醋饮料,因为它会刺激胃分泌过多胃酸,伤害宝宝的胃壁。

  

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