宝宝吃点醋有利于补钙

　　菜菜妈妈是山西人，做什么菜都喜欢放点醋，菜菜已经1岁半了，妈妈在给菜菜做菜时也想放点醋，但鉴于医生说过小孩子要限制吃盐，不知道能不能给小宝宝吃醋呢？宝宝吃醋有什么样的要求？

    宝宝适当吃点醋好处多多

　　幼儿胃液的成分与成人基本相同，但胃酸却比成人低，因此，在给儿童烹调食物时加些醋，有利于儿童的身体健康。同时适量的醋，还可增加食欲，防止胃肠道疾病，及促进钙吸收的作用。　　

　　1.宝宝吃点醋可促进消化增进食欲

　　宝宝吃醋后可增加胃酸的浓度，能起到生津开胃、帮助食物消化的作用。

　　2.宝宝吃点醋可防胃肠道疾病

　　醋中含有的醋酸，是许多细菌的克星。在肠道传染病流行季节，吃些渍醋蒜的汁，不仅开胃健脾，而且还起到较强的抗菌、杀菌作用，预防胃肠道疾病。

　　3.宝宝吃点醋可促进钙吸收

　　醋可使家禽及水产等动物体内的钙溶解，只有溶解钙，才能在小肠中吸收如在鱼汤、骨头汤中滴几滴醋，不仅可以使鱼骨软化，还可使钙溶解在汤中。如在烹调含动物蛋白食物中加几滴醋，可提高吸收率达70%。

　　4.宝宝吃点醋可保护体内维生素C

　　蔬菜和水果是维生素C的丰富来源，但维生素C在烹调中极易被损坏，如在烹调时加入几滴醋，就会使蔬菜中的维生素C减少损失，而且有利于食物中铁的吸收。

　　需要注意的是，6-18个月的宝宝，饮食中只需滴几滴醋即可，过多地使用，会降低宝宝的味觉敏感度。

　　宝宝不宜多喝醋饮料

　　宝宝吃点醋有好处，那宝宝能喝醋饮料吗？可适当给宝宝喝一点醋饮料，但不宜长期饮用，一方面饮用过量会影响宝宝身体的酸碱平衡；另一方面，市面上销售的水果醋或其他醋饮料里往往有很多糖分，经常饮用会增加热量，使宝宝逐渐变得肥胖。家长同时还应注意不要让宝宝在空腹情况下喝醋饮料，因为它会刺激胃分泌过多胃酸，伤害宝宝的胃壁。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。