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宝宝饮食小心这些“隐形盐”

2015-09-23 01:05:3339健康网
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核心提示:很多家长已经知道,在给宝宝做食物时应尽量少放盐或不放盐,但往往会忽略一些“隐形盐”,如咸鸭蛋、腊肉、咸鱼、火腿肠等。因此,宝宝低盐饮食,不但要少放盐,还应注意防“隐形盐”。

  盐生活厨房必备的调味料,自古就有“要想鲜,加点盐”的说法,盐的作用可见一斑。但对于婴幼儿来说,盐不仅仅生活调味这么简单,如果食用不当,可能会影响宝宝的健康。特别生活对于口味较重的家庭,在给宝宝吃盐时应严格控制量,千万不可按大人的口味的放盐。

  宝宝“重口味”影响健康

  宝宝如果经常高盐饮食容易引起呼吸道疾病,还会影响儿童体内对微量元素的吸收,导致宝宝缺乏微量元素,高盐饮食同时还会影响肾脏和心脏的发育,引起高血压等疾病。

  宝宝每天应该吃多少盐?

宝宝饮食小心这些“隐形盐”

  1岁以内无需加盐:宝宝6个月以后应开始添加辅食,但天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要,因此1岁以内的不需要额外加盐。

  1-3岁尽量少吃盐:根据最新版参考摄入量,1-3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐),但通常情况下,也完全可以从食物中获取足够的钠,如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等,因此宝宝3岁以前应尽量少吃盐。

  3-6岁每天吃盐不超过2g:3-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐),除了食物本身含有的钠,必须通过食盐获取的那部分钠也不多,因此3-6岁宝宝每天吃盐应不超过2g。

  6岁以上每天吃盐3-5g:孩子6岁以后可适当增加盐摄入量,但最好控制在3-5g以内。

  宝宝饮食小心这些“隐形盐”

  现在我们知道了高盐的危害,在给宝宝烹煮食物时也尽量不放盐或少放盐,但往往会忽略一些“隐形盐”。比如有的家长喜欢将咸菜咸鱼腊肉等做成菜肴给宝宝吃,而这些食物含盐量啥非常高的。此外,鸭蛋辣酱酱黄瓜、腊肠、肉松、火腿肠、方便面等食品含盐量都非常高,应尽量不给宝宝吃。

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随着我国人均生活水平的提高,人们对健康膳食的追求也越来越强烈。很多人都知道:根据《中国居民膳食宝塔》,每人每天食盐的摄入量不宜超6g;且吃盐过多会损害身体健康。但是市场中的食物品种繁多,很多我们眼中的健康食品成分中可能就隐藏着大量的盐,所以,我们在日常生活中除了烹饪少放盐之外,还要学会避免食物中的“藏盐大户”。

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