吃瓜类易致腹泻？宝宝秋季饮食小心5个误区

　　误区一：每天应给宝宝饮用一些盐开水？

　　事实上，我们成人及时在出汗很多的情况下，一天3克盐已经足够，而幼儿所需要的盐更少，因此，不必担心孩子出点汗，就会缺盐。吃饭时，如果饭菜本来就口味重，最好不要再额外补充淡盐水。幼儿还是应养成清淡少盐饮食的习惯，这样还可以进食点含盐的汤类或羹类，即美味又补充盐分。

　　误区二：吃水果容易拉肚子，不给孩子吃水果或加热后再给孩子？

　　水果是我们每天必不可少的食物，在淡而无味的白开水之后，水果让我们享受相对健康的甜食的美味。水果是可溶性膳食纤维的来源之一，可预防幼儿便秘的发生；同时又是维生素C的重要来源，加热很容易造成维生素C的破坏。因此，无特殊情况，在夏秋季节，每天应给孩子吃适量的水果。水果不必加热，但水果应新鲜，同时需要清洗干净。

　　误区三：家长担心孩子中暑，多给孩子冷饮来降温？

　　夏季，一杯冷饮或一个冰淇淋让孩子们顿感舒服。幼儿肠道功能相对较差，容易受凉而造成感染，出现腹泻。因此，应尽量避免进食过多的冷饮类。冰淇林等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，可诱发腹痛、腹泻等病症。孩子自制能力差，这就需要家长的育和监管。当然，不同的孩子对冷的食物耐受不同，作为家长要了解孩子对冷饮的适应能力。

　　误区四：立秋之后宝宝的不能吃瓜类食品了？

　　立秋之后，由于天气变凉，很多家长不敢给孩子吃瓜类了，认为会导致腹泻。事实上，这种说法不够确切。秋后的瓜类一样可以吃，但需要注意适量，刚从冰箱里拿出来的瓜类从常温放置一段时间，或在水里泡一会儿，等接近常温后食用。天凉了，胃肠道容易受凉而发生不适甚至腹泻，所以不宜贪吃过多的凉瓜类，但不意味着不能吃瓜类食物了。

　　误区五：食品只要加热了，就不会发生食品中毒了？

　　食品加热不彻底，尤其是荤菜类，同样会造成食物中毒。一位儿科主任医师分享过这样一个案例：“一位9岁男童因发热、呕吐、脓血便就诊，诊断为急性细菌性肠炎。大便细菌培养示沙门氏菌感染。放假几天来，孩子几乎不出门，都是在家吃饭，何以传染上沙门氏菌？！仔细询问得知，大人白天上班，孩子自己在家，中午用微波炉热饭吃，近几天中午吃的是汉堡包。这也许就是病菌来源”。这些活生生的案例再次给我们敲响了食品安全的警钟：夏秋季节要特别警惕食物中毒，不要给孩子吃未经彻底加热的剩饭菜，尤其是荤菜。

　　作者简介：刘长伟（微博），南京市儿童医院营养医师，儿童营养师，营养硕士，营养科普学者。

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