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世界各地儿童早餐吃神马?牛奶加鸡蛋并非完美

2015-02-05网易
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核心提示:儿童早餐,是幼儿一日膳食中重要的一环。早餐的质量,关系到幼儿上午活动的能量,也直接影响到幼儿的生长发育。儿童早餐,做得好才能吃得好!

专家提醒:

孩子吃得多、吃得好,就一定长得高吗?中山大学附属第一医院儿科权威告诉你,答案是否定的。孩子如果吃了过多这三种食物,不但不长个,还会伤身!孩子长高一定要避免的三种食物是什么,关注微信公众号 39健康网 ,发送 长高 查询结果。

  现在一般家庭都睡得晚,孩子受到影响,自然也就养成迟睡的习惯。孩子早晨起来匆匆赶着上幼儿园或上学,哪来的好胃口吃早餐?多数做父母的更是忙工作,早上哪有时间给孩子做一顿“完美”的儿童营养早餐,想想看眼睛一闭一睁,这一年365天就晃过去了。

  俗话说:“一日之计在于晨”,早餐的质量,直接影响到幼儿的生长发育,家长们不能拿孩子的身体开玩笑啊!比比就觉得OUT了,请围观以下世界各地小朋友的早餐……

  ■八一八世界各地小朋友们早餐吃神马!

  巴西

  玉米片、香蕉蛋糕和深受巴西儿童喜爱的甜美的白面包,加上点奶油奶酪。可是Tiago偏偏就喜欢巧克力牛奶

  巧克力牛奶、火腿和奶酪,以及面包黄油。对于许多巴西父母来说,给孩子喝咖啡是一种文化传统,这种味道也让他们想起自己的童年。

  冰岛

  被称为“hafragrautur”的燕麦粥,在冰岛是常见的早餐主角。燕麦片通常是用煮熟的水或牛奶泡开,然后加点红糖、枫糖浆、奶油、水果或酸奶。除此之外,儿童还得喝鳕鱼肝油,用来补充所需的维生素D。

  法国巴黎

  一个猕猴桃、半块切开的长棍面包涂上黄油和爷爷奶奶做的黑莓果酱、冷麦片加牛奶、鲜榨橙汁。实际上,儿童宁愿吃点可丽薄饼和热巧克力。

  荷兰阿姆斯特丹

  一杯牛奶加黄油面包,最重要的是面包上的配料有sprinkles、巧克力、香草、水果,虽然简单看起来却最像小孩子喜欢吃的早餐类型。

  日本东京

  这天一早,幸喜吃的是青椒爆炒小鱼干,配酱油和芝麻、生鸡蛋拌酱油,浇在热饭上; 麻油甜酒炒胡萝卜、藕和牛蒡根;味噌汤;葡萄;切片亚花梨;还有牛奶。

  土耳其伊斯坦布尔

  基础早餐是黑面包。配菜有绿橄榄、黑橄榄、花生酱、番茄切片、煮鸡蛋、草莓果酱、浸泡在蜂蜜里的黄油,还有各种土耳其奶酪:易碎的羊奶酪peyniri、风干的ESKI牛奶奶酪,还有存在羊皮里的混合羊奶奶酪。

  超级丰盛的早餐包含烤面包(蜂蜜和鲜奶油口味)、绿黑橄榄、炒辣香肠和鸡蛋、各式起司、西红柿、黄瓜、白萝蔔等新鲜蔬菜、烤辣椒煳、牛奶、橙汁。虽然跟平日相比,周末的早餐要丰盛太多,但这种大杂烩实际上是非常典型的土耳其式早餐。

  马拉维共和国

  甜的玉米糕、水煮土豆和红茶,里头加一两勺糖。

  “帕拉”玉米面糊,里面加大豆和花生粉;用玉米面、洋葱、大蒜和辣椒炸的油条,配煮红薯和南瓜;用芙蓉花干和糖调制的暗红色饮料。

  ■看了这么多,请记住:牛奶加鸡蛋并不是完美早餐!

  “牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。”上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来语出惊人,“食用这种早餐的孩子三成成绩不佳。”

  要告别3种不科学的儿童早餐模式

  1、随意型:食物大多是前一天的剩饭,有什么吃什么,数量和营养都不能保证需要。

  2、唯蛋白质型:只有一杯牛奶或一个煎鸡蛋,很少甚至完全没有糖类。吃这类早餐的孩子整个上午血糖都处于相对稳定的低水平,难以进行快速思维,记忆力也较差。

  3、唯碳水化合物型:只吃馒头、稀饭,缺少蛋白质。这类儿童刚开始血糖水平较高,思维活跃,精力充沛,但血糖水平下降迅速,会造成思维和记忆能力的持续下降。

适用于3岁以上儿童

  专家支招 儿童早餐如何吃的对!

  1、每天提前一个小时起床,让胃口打开(每天清晨起床饮一杯与体温有温差的白开水),再吃一顿丰盛的早餐去上学。

  2、早餐应包括谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,不要用含乳饮料来代替牛奶。

  3、经常变换早餐的花样,干稀结合,荤素搭配,粗细结合。

  4、不能图方便天天给孩子吃油条、麻团等油炸食品。

  5、父母应每天与孩子一同吃早餐。

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