营养专家教你正确补充益生菌 防治宝宝便秘

　　叶子妈妈：小叶子最近又便秘了，拉不出来便便，哭得好可怜。前几天听一个妈妈朋友说益生菌可以防便秘，超市都有卖益生菌饮料的，想给宝宝买来试试，但又怕含糖饮料喝多了对宝宝不好。可以给宝宝吃益生菌来预防便秘吗？

　　什么是益生菌

　　益生菌是一类对人有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。

　　不建议给宝宝喝益生菌饮料防便秘

　　可以通过给宝宝喝益生菌饮料来防治便秘密吗？南京市儿童医院营养医师刘长伟表示，适量饮用有活性、菌株有效、数量充足的益生菌可以增加胃肠道内的益生菌的数量，或许能改善胃肠道功能。但不建议婴幼儿、儿童通过常规靠饮用乳酸菌饮料来防治便秘。

　　刘长伟解释说，一方面有的乳酸菌饮料里的并不含活菌，有的只是一种口味，根本不含有活菌；就算是活菌，未必就是益生菌；就算是益生菌，未必达到足够的量进入肠道发挥作用。

　　另一方面，从营养的角度来看，益生菌饮料中所含的蛋白质等营养成分较低，不能给宝宝提供足够的营养。从健康的角度来看，大多数的益生菌饮料中都添加了较多的糖分、甜味剂以及其他的食品添加剂，容易“绑架”孩子的味觉，降低孩子的食欲，导致宝宝偏食挑食，摄入营养素不足，严重的会造成营养素缺乏，引起营养不良、发育落后等问题；由于乳酸菌饮料中添加有较多糖份，大量饮用乳酸菌饮料，容易让宝宝产生肥胖、龋齿等问题。

　　第三，从预防效果上来看，目前并没有证据表明益生菌饮料可以防治便秘，欧盟质检机构也称益生菌饮料无任何健康益处。因此，不建议婴幼儿、儿童靠饮用乳酸菌菌饮料来防治便秘。

　　如何给宝宝补充益生菌

　　不建议宝宝常规饮用益生菌饮料，那么该怎样让宝宝补充益生菌？刘长伟表示，宝宝补充益生菌，可通过两种方式实现。

　　1.益生菌制剂

　　益生菌制剂是一种较为安全的选择，益生菌粉中起作用的是嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌等益生菌，而且只有活着的菌群才有活性，才能起到调理肠道、提高免疫的功效。不同的活菌数量会影响功效。市面上从30万、50万、100万、50亿、300亿活菌数含量的益生菌各不相同。人体摄入数量不是越高越好，家长一定要根据厂家安全指示正确服用。

　　需要注意的是，冲调含有益生菌的奶粉或益生菌制剂时，要使用温开水（35-40℃）给宝宝服用，冲泡好的奶或益生菌制剂要及时服用，以免益生菌死亡失效。

　　2.益生菌酸奶

　　益生菌酸奶，是经益生菌发酵的酸牛奶，除了可以为宝宝提供优质蛋白质和益生菌外，牛奶在发酵的过程中还会产生乳酸、多种B族维生素等，这些有益物质对宝宝的健康有重要作用。适量进食酸奶，既能够获得丰富的营养，也能获得一定量的益生菌。

　　目前市面上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，家长在购买时要仔细识别。

　　刘长伟最后提醒家长，如果宝宝经常便秘，应该多吃新鲜蔬菜和水果，增加饮食中的纤维摄入量，适量增加食用粗杂粮等，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，减少便秘的发生，必要时，补充益生菌制剂，但菌量要足够，否则效果不好。有些便秘是由于疾病导致的，对于通过饮食或补充益生菌不能纠正的宝宝，应及时到医院就诊，以免耽误治疗。

　　指导专家：刘长伟（微博），南京市儿童医院营养医师，儿童营养师，营养硕士，营养科普学者。

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