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舌尖上的催乳盛宴

2014-05-1939健康网
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核心提示:想要当一个合格的奶妈,拥有足够的奶水是必备条件,怎样才能让自己产足够多的奶,除了按需哺乳、让乳房及时排空以及乳房按摩之外,合理饮食是最简单、最有效的催乳方式。催乳大餐也可以做得很美味,今天,39育儿小编就为大家盘点舌尖上的催乳盛宴。

专家提醒:

孩子吃得多、吃得好,就一定长得高吗?中山大学附属第一医院儿科权威告诉你,答案是否定的。孩子如果吃了过多这三种食物,不但不长个,还会伤身!孩子长高一定要避免的三种食物是什么,关注微信公众号 39健康网 ,发送 长高 查询结果。

  1、丝瓜鲢鱼

  取丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,一同熬煮成汤。食用时可放些酱油,不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连喝3天。

  营养功效:

  丝瓜仁有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效,对血虚引起的缺乳有效果。

  2、乳通草猪蹄

  先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤。先用急火,水开后改成慢火,煮1—2个小时。每天喝2次,连续喝3-5天。

  营养功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复。

  3、猪蹄金针菜

  将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。

  营养功效:此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。

  4、乌鱼通草汤

  将乌鱼去鳞及内脏后,洗净,将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。

  营养功效:清热利湿,疏通乳腺,促进乳汁分泌,而且乌鱼富含优质蛋白质,还有促进产妇伤口愈合的功效。

  5、青木瓜鲫鱼

  将青木瓜半个去瓤、去皮、切块。鲫鱼洗净后控干水分,用油煎透煎黄。水烧开后放煎好的鲫鱼,大火煮5分钟,倒入木瓜一起煲,文火炖2个小时即可。

  营养功效:鲫鱼能和中补虚、温中顺气、消肿、利水、通乳的功效。木瓜中的凝乳酶也有通乳作用,是催乳圣品。

  6、酒酿蛋花汤

  将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。

  营养功效:酒酿可益气、生津、活血、散结、消肿,不仅有利于孕妇消水肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。

  7、花生大米粥

  制作:先将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁(50克)和低脂鲜牛奶(250ml),拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

  营养功效:花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效。

  8、甜醋猪脚姜

  猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟,将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。

  营养功效:产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。

  9、猪骨通草汤

  取新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加上清水2000克,一同在锅里熬煮1-2个小时,直至熬成约1小碗汤,加入些许酱油。每天一次喝完,连喝3-5天。

  营养功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,特别是加上通草后催乳作用更强。

  10、虾仁馄饨汤

  先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎,加入调料拌匀;把做成的馅料分成8-10份,包入馄饨皮中,再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开,放入已烫熟的馄饨,再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。

  营养功效:虾仁性温味咸,富含蛋白质、脂肪及各种维生素,对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。

  11、莲藕排骨汤

  排骨洗净绰去血水,加清水大火煮10分钟,加莲藕块大火烧开,转小火炖2小时,调味即可。

  营养功效:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,能增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌。

  12、乌鸡白凤尾菇汤

  乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。

  营养功效:补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。

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